• Schon gesehen?

    Frankfurter Straße 25 in Gießen

    Vollwert-S. ist eröffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Entdecken Sie die einfache und doch vielfältige vollwertige Küche.
    Herzlich willkommen!

  • Vollwertküche

    Qualität, die Menschen ernährt

    Wir verarbeiten eine Vielfalt hochwertiger Zutaten mit Sorgfalt, von Hand und auf natürliche Weise. Soweit es die Saison erlaubt, kommen Gemüse und Kräuter aus eigener Landwirtschaft. Getreideprodukte werden aus dem ganzen, frisch vermahlenen Korn hergestellt.

  • Guten Appetit!

    Einfach und schmackhaft

    Essen muss nicht ausgefallen oder extravagant zubereitet werden, um köstlich zu sein. Einfachheit in Vielfalt ist der Schlüssel zu einem gesunden Genuss.

  • Dabei sein

    Erleben, wie das Gericht entsteht

    Vollwertiges Kochen ist nicht schwer. Schauen Sie uns bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeit über die Schulter und sammeln Sie Ideen.

  • Manufaktur

    Liebevoll von Hand zubereitet

    Lebensmittel können zum Aufbau des menschlichen Organismus dienen, sind aber häufig durch mangelnde Qualität und starke Verarbeitung nur "Füllmaterial". Wir möchten Ihnen Zutaten bieten, die frisch und schonend verarbeitet auf Ihren Teller kommen.

  • Laktosefreies Eis

    Ohne Zucker

    Jeder liebt die kühlen, fruchtig oder nussig schmeckenden Kugeln. Um sie gesund und für viele verträglich herzustellen, verwenden wir Sojamilch und süßen nur mit Agavendicksaft. Die beliebten Eiswaffeln werden aus Vollkorn gebacken. Die Eissorten variieren nach Saison.

  • Im Freien

    Mitten drin und doch ganz draußen

    Sie besuchen uns im Herzen Gießens und finden doch im Freien einen ruhigen und sonnigen Platz zum Entspannen. Dort können Sie ein leckeres Essen genießen, plaudern oder sich auf eine anstehende Klausur vorbereiten.

  • Naturkostladen

    Verbinden Sie Ihr Essen gleich mit einem Einkauf!

    Alle im Restaurant verwendeten Zutaten finden Sie auch in unserer Ladenecke. Entdecken Sie dort weitere leckere Produkte aus eigener Herstellung.

  • Seminarraum

    Verabreden, zusammen essen und lernen

    In unserem Seminarraum können sich kleine Gruppen zum Lernen, für Workshops und vieles mehr treffen. Nutzen Sie die Gelegenheit, in ruhiger und entspannter Atmosphäre Ihren Geist zu betätigen.
› ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

Tagesmenü

Sonntag, 19. Mai

Gegrillte Frühkartoffeln, Spinat, Rührtofu

Lauchquiche mit frischen Tomaten

 

Montag, 20. Mai

Hirsebratlinge, Blumenkohl, Pilzragout

Spaghetti, Auberginenlasagne

 

Dienstag, 21. Mai

Pellkartoffeln, Kohlrabi-Möhren-Gemüse, Schnittlauch"quark"

Gemüsetaschen, Rote-Bete-Salat

 

Mittwoch, 22. Mai

Reis, Pintobohnen, gegrillte Paprika, Avocadocreme, Kräcker

Pizza

 

Donnerstag, 23. Mai

Kartoffelgratin, Rotkohl, Sellerieschnitzel

Wraps

 

 

Studenten-Abo

10 x Frühstück oder Mittagessen

Studentenkarte WebpicUnser besonderes Angebot an Studenten:

10 x Buffet für 70,- €.

Die Studentenkarte gilt sowohl für das Frühstücksbuffet, als auch für den Mittagstisch. Der Preis beinhaltet keine Getränke oder Extras. Sie ist 30 Tage ab dem Kaufdatum gültig.

 

 

 

Öffnungszeiten

Restaurant

So. 9:30-21:00 Uhr
Mo.-Do. 8:30-21:00 Uhr

täglich bis 11:00 Uhr Frühstücksbuffet

Mittagsbüffet von 12:00 bis 21:00 Uhr

Gesundkostladen

Mo.-Do. 9:00-19:00 Uhr
ec-card

EC-Zahlung wird akzeptiert

 

Haustiere

Wegen unserer offenen Küche müssen Haustiere leider draußen bleiben.